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麵食類是北方人喜歡的食物，比如饅頭、餡餅、花捲等等，搭配稀粥食用，非常完美！還有單獨食用的餃子、麵條、餛飩……也很好吃哦。 ... 煮帶湯的餛飩加蝦皮、調味料、紫菜，連湯帶餛飩吃很爽！煎餛飩當早餐了，我們一起試試喲！ ... 【烹飪菜品】香煎元寶餛飩 【烹飪食材】220克豬肉， 60克香蔥， 3克姜， 1湯匙生抽， 1湯匙料，1湯匙酒蠔油， 花椒粉 ，鹽 ，雞精 ，40克花生油， 120克餛飩皮 ，黑芝麻清水 ，蔥花 【烹飪步驟】 1.首先我們需要準備肉餡、蔥花、薑絲：先把買來的豬肉用刀切成長條狀或者塊狀，把蔥花和薑絲一起放進絞肉機中攪碎。 ... 2.放入絞肉機的材料準備齊全就可以插電啟動絞肉機，直到絞肉機的攪拌成肉餡再取出容器即可。 ... 3.取出後的肉餡需要加入調料，我們家常調料就是生抽、蠔油、料酒、花椒粉、雞精、鹽、花生油，其他需要加的調料，可根據自己口味進行添加。 ... 4.光攪拌好肉餡和調料還不夠，還需要用筷子順時針攪拌一會兒，直到肉餡上勁兒，不是軟軟沒韌性的那種就可以了，如果達這樣調好的餡料會使口感Q彈，保持到味道不發散，非常好吃。 ... 5.準備好裡面的肉餡，現在需要準備一張餛飩皮，然後將餡料放在中間，方法和包餃子類似，將餛飩皮對摺，得記著邊緣處捏嚴，不要過度露餡。 ... 6.現在需要用手依次將下面的兩個角捏緊，這樣元寶餛飩就完成了。 ... 7.按照上述步驟將餛飩包好，然後準備一張平底鍋，在鍋底刷一層薄油，然後將餛飩依次擺好。 ... 8.擺好後的混沌用中小火煎，慢慢的等到餛飩在底部定型，然後慢慢的倒入清水，清水不要過多，只需要到餛飩的1/3深度就可，然後加上鍋蓋用小火煎制等著就可以了。 ... 9.隨著時間的推移鍋內水分慢慢蒸發、餛飩逐漸煎熟，之後撒入準備好的黑芝麻和蔥花，之後取出來就可以吃了。 ... 好了，這樣一道營養豐富、美味誘人的香煎元寶餛飩就完成了！我們在享用這道美食的時間可以不分時間，也可以在早飯時搭配稀粥，這樣搭配好比豆漿配油條很贊的哦，這時候還能根據自己口味調上自己喜歡的醬汁蘸食，這樣更加美味可口。 ... 【烹飪小貼士】 1、我們在準備餡料的時候需要加入調味料，這時的調味料可以根據自家的口味添加，比如鹹度，千萬不要過咸。 2、我們在煎餛飩的時儘量不要離開，以免糊鍋，要時常查看。當然餛飩大小、薄厚不同，餛飩的數量也不一定，所以要靈活應用。 喜歡吃煎餛飩的朋友們，可以試試這種做法，真的是好吃又簡單。
內容簡介
韓國連續五年銷量第一的情境會話寶典！
首創！不同語意的特殊表達法
除了絕對?美國?與?生活常用?，本書另外標示每種語意的特殊表達法，如商務上的正式說法、好友間的非正式表達、比較粗俗口語的說法，讓你說正統英文也要用對場合。
學英語會話就是要跟美國人學！！
說法最正確：由數位美國英語專家撰寫
分類最詳細：細分57大類生活主題
情境最豐富：延伸 3 15 生活情境
表達最多元：1000種語意的不同表達法
會話即時用：每種語意搭配實用簡短會話
生活最常用：12000 生活實用短句
查詢最方便：用關鍵字查詢附錄，快速方便
學美國人說話很簡單！
想想，在用中文聊天時，你是否會用文言文或老是用成語？答案是不會。
同樣的，美國人也一樣。他們聊天用的單字其實大多不難。
所以不要再用饒舌的單字、艱深的文法去說英文句子了。
那樣不僅老外聽得霧煞煞，你也會對自己越來越沒自信。
本書選出 12000句美國人常說的句子，適用生活上的各種情境。用字簡單，表達多元，你絕對可以輕易像美國人一樣自在的用英文聊天。
本書特色
美國人撰寫，用法絕對正統
中英左右對照，理解快速方便
特殊表達法會搭配用法說明
強調句中出現的常用重點片語
補充說明實用延伸辭彙、表達法
編者簡介
Soriclub
教育中心是由韓國最好的 free talking 士官學校所成立。該校利用採訪和簡報等方式在網上舉辦各式各樣的講座，還成立了大韓民族文化中心、數碼朝鮮日報教育中心、MBC 文化中心等各種學習機構，都共同致力於英語會話的學習研究。
共同著作有《現在要用簡報》(2001)、《商務英語 POWER PRESENTATION》(2002)、《Free Talking Class》(2003，gibut eztok )、《Master of Discussion》《2003，gibut eztok》等。
責任執筆陣容簡介
朴恩英
University of Sydney（主修建築），ESL 講師
Phillip Anderson
Universuty of Melbourne（主修英語），三星工程師
Carol Gardiner
University of Simon Fraser（主修語言學），ESL 講師
Jenny Casciani
University of Portsmouth（英語文學碩士），編輯
Ethen Lieser
University of Iowa（主修英語），新聞記者
目錄
Part 1 Something to Talk about 對話
Part 2 Saying Hello 打招呼
Part 3 Speaking Your Mind 表達想法
Part 4 Getting Together 人際關係的對話
Part 5 Looking for Love 尋求愛情
Part 6 Wining and Dining 在餐廳
Part 7 Going Shopping 購物
Part 8 Going on a Trip 去旅行
Part 9 Talking on the Phone 打電話
Part 10 Getting a Job 在職場
Part 11 Getting an Education 在學校裡
Part 12 Life Goes on 日常生活
Part 13 At the Hospital 在醫院裡
Part 14 Getting Around 交通工具
詳細資料
- ISBN：9789866045172
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 1008頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/AzgOD7M.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010547156
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